Sauce Miso

Sauce Miso

L’incroyable sauce Miso

La pâte miso est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise.

Délicieux en soupe, la pâte Miso agrémentera cependant à merveille viandes et légumes.

Traditionnellement, on utilise des graines de soja fermentées pour sa préparation.

Les plus populaires sont les pâtes rouges et les pâtes blanches.

 

Guides dachat– Cliquez sur l’image ci-dessus pour consulter les guides d’achats essentiels de la cuisine japonaise –

 

La liste de courses pour la sauce Miso

(à venir)

1

 

La recette de la sauce Miso

Miso Mustard Steak Sauce

Sauce Miso

524a9e1f5e94faa32c503e7f0d67c774Jeff
La pâte miso est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise. En plus de la soupe, la pâte Miso agrémentera à merveille viandes et légumes. Elle est traditionnellement faite de graines de soja fermentées. Les plus populaires sont les pâtes rouges et les pâtes blanches.
Temps de préparation 1 minute
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 6 minutes
Type de plat sauce
Cuisine Japanese
Portions 1 pot
Calories 100 kcal

Ingrédients
  

  • 4 CS de pâte Miso
  • 4 CS de mirin
  • 2 CS de saké de cuisine
  • 2 CS de miel, sucre, ou sirop d'érable
  • 1 CS de gingembre en poudre
  • 1 CC d'ail en poudre
  • 1 CC d'huile de sésame

Instructions
 

  • Mélangez tous les ingrédients à petit feu dans une casserole (le miso peut rapidement brûler), jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Cette sauce peut également être utilisée comme vinaigrette, glaçage, marinade ...
Keyword den miso, miso, sauce, sauce miso polyvalente, Sauce miso tout usage

Bon appétit !

Pour toute question, remarque ou suggestion, n’hésitez pas à me contacter et me suivre sur Instagram 🙂

Je serais ravi d’échanger avec vous !

Si vous avez apprécié cet article, n’hésitez pas à laisser un commentaire en dessous 🙂

En effet, vos retours sont importants pour moi et me permettent de m’améliorer.

Enfin, si vous souhaitez me soutenir dans mes projets, vous pouvez me faire un don sur Buy me a coffee.

Chaque contribution, aussi petite soit-elle, est très appréciée et me permet de continuer à produire du contenu de qualité pour vous.

Merci d’avance !



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating