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Cuisine japonaise : les meilleurs livres de 2020

Cuisine japonaise : les meilleurs livres de 2020

Pour le profane, la cuisine japonaise se résume souvent aux sushi, maki, sashimi. Or, la véritable cuisine japonaise, c’est bien plus vaste que cela ! Voici une liste non exhaustive d’ouvrages à posséder absolument, ou à offrir 🙂 NB : La sélection sera mise à … [Lire la suite]