Go Back

Sauce pour Katsudon alternative

Du riz, nappé d'une sauce au soy + oignons, d'une omelette et de tonkatsu tranché.
Temps de préparation1 minute
Temps total1 minute
Type de plat: sauce
Cuisine: Japanese
Keyword: katsudon, sauce
Portions: 1 bol
Calories: 10kcal
Auteur: Jeff

Ingrédients

Faux dashi

  • 350 ml d'eau
  • 1 CS de nuoc-mâm (sauce vietnamienne à base de poisson)

Reste des ingrédients

  • 2 CS de sauce soja
  • 1 CS de saké de cuisine
  • 1 CS de mirin

Instructions

  • Dans un bol, mélangez l'eau, le nuoc-mâm, la sauce soja, le saké de cuisine et le mirin
  • Réservez.