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Vinaigrette wafu au sésame et à la mayonnaise japonaise
Vinaigrette wafu au sésame et à la mayonnaise japonaise
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps total
5
minutes
min
Type de plat:
vinaigrette
Cuisine:
Japanese
Keyword:
mayonnaise, sésame, vinaigrette, wafu
Portions:
1
bol
Calories:
100
kcal
Auteur:
Jeff
Ingrédients
8
CS
de mayonnaise japonaise
(voir recette sur le blog)
4
CC
de sauce soja
2
CS
de vinaigre de riz
3
CS
de sucre
1
CC
de sel
1,5
CS
de graines de sésame moulues
2
CC
d'huile de sésame
1
CS
de pâte de sésame
(ou de tahini)
Instructions
A l'aide d'un pilon ou d'un mixeur, broyez les graines de sésame
mélangez la mayonnaise avec la sauce soja,
ajoutez le vinaigre de riz le sucre et le sel, mélangez à nouveau
versez les graines de sésame moulues, l'huile de sésame et la pâte de sésame (ou le tahini) dans le mélange
Bien mélanger et réservez au frais.