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Vinaigrette wafu au sésame et à la mayonnaise japonaise

Vinaigrette wafu au sésame et à la mayonnaise japonaise
Temps de préparation5 minutes
Temps total5 minutes
Type de plat: vinaigrette
Cuisine: Japanese
Keyword: mayonnaise, sésame, vinaigrette, wafu
Portions: 1 bol
Calories: 100kcal
Auteur: Jeff

Ingrédients

  • 8 CS de mayonnaise japonaise (voir recette sur le blog)
  • 4 CC de sauce soja
  • 2 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS de sucre
  • 1 CC de sel
  • 1,5 CS de graines de sésame moulues
  • 2 CC d'huile de sésame
  • 1 CS de pâte de sésame (ou de tahini)

Instructions

  • A l'aide d'un pilon ou d'un mixeur, broyez les graines de sésame
  • mélangez la mayonnaise avec la sauce soja,
  • ajoutez le vinaigre de riz le sucre et le sel, mélangez à nouveau
  • versez les graines de sésame moulues, l'huile de sésame et la pâte de sésame (ou le tahini) dans le mélange
  • Bien mélanger et réservez au frais.