Le furikake est un condiment d'origine japonaise que l'on saupoudre sur le riz.Généralement il s'achète tout prêt dans des portions individuelles, mais souvent bourrées d'additifs.
Temps de préparation5 minutesmin
Temps de cuisson10 minutesmin
Temps total15 minutesmin
Type de plat: seasoning
Cuisine: Japanese
Keyword: assaisonnement, furikake
Portions: 1flacon
Calories: 10kcal
Auteur: Jeff
Ingrédients
4CSd'algue dulse en flocons
4CSd'algue wakame
1CSd'algue Nori coupées en flocons
2CSde cassonade
2CSde sauce soja
1CCde mirin
1CSde graines de sésame torréfiées
Instructions
Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et cuire à petit feu
mélangez et cuire jusqu'à évaporation complète du liquide
Hors du feu, ajoutez les graines de sésame torréfiées