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Furikake version vegan

Le furikake est un condiment d'origine japonaise que l'on saupoudre sur le riz.
Généralement il s'achète tout prêt dans des portions individuelles, mais souvent bourrées d'additifs.
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps total15 minutes
Type de plat: seasoning
Cuisine: Japanese
Keyword: assaisonnement, furikake
Portions: 1 flacon
Calories: 10kcal
Auteur: Jeff

Ingrédients

  • 4 CS d'algue dulse en flocons
  • 4 CS d'algue wakame
  • 1 CS d'algue Nori coupées en flocons
  • 2 CS de cassonade
  • 2 CS de sauce soja
  • 1 CC de mirin
  • 1 CS de graines de sésame torréfiées

Instructions

  • Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et cuire à petit feu
  • mélangez et cuire jusqu'à évaporation complète du liquide
  • Hors du feu, ajoutez les graines de sésame torréfiées