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Pâte à tempura classique

Auteur: Jeff

Ingrédients

  • 1 gros Oeuf
  • 120 G de farine
  • 200 ML d'eau froide

Instructions

  • Tamisez la farine dans un grand bol
  • Ajoutez l’œuf
  • Puis ajoutez lentement l'eau froide tout en remuant.
  • Fouettez vigoureusement pour éliminer les grumeaux