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Vinaigrette wafu basique au dashi

Wafu, désigne généralement le style Japonais. Lorsque nous parlons de vinaigrettes wafu, cela signifie essentiellement que la saveur de la vinaigrette provient d’ingrédients traditionnels japonais.
Voici une recette assez basique mais non moins délicieuse, à base de dashi.
Temps de préparation5 minutes
Temps total5 minutes
Type de plat: vinaigrette
Cuisine: Japanese
Keyword: dashi, vinaigrette, wafu
Portions: 1 bol
Calories: 10kcal
Auteur: Jeff

Ingrédients

  • 1/2 CC de poudre de dashi
  • 1 CS d'huile végétale
  • 3 CS de vinaigre de riz
  • 3 CS de sauce soja
  • 2 CC de sucre

Instructions

  • Dans un bol, combinez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et la poudre de dashi
  • Bien mélangez, puis ajoutez l'huile
  • Mélangez à nouveau, réservez