Katsu sando
le délicieux sandwich japonais à base de porc tonkatsu à partir de zéro !
Portions: 2 personnes
Calories: 100kcal
Ingrédients
- 4 tranches épaisses de shokupan (pain de mie)
- 2 cotelettes de porc tonkatsu
- de la mayonnaise japonaise
- de la sauce bulldog
- du beurre
- 1 feuille de salade
Instructions
- Taillez finement la salade
- beurrez les deux tranches inférieures, puis ajoutez-y de la mayonnaise japonaise.Pour plus de pep's, vous pouvez ajouter une fine couche de moutarde à l'ancienne à la place de la mayonnaise
- posez dessus les deux pièces de tonkatsu, nappez de sauce bulldog
- ajoutez la salade, puis refermez avec les deux tranches restantes.
- Astuce : pour faciliter la découpe, je les enveloppe 10-15 minutes dans du film alimentaire, sur lequel je pose un plat à gratin (ou utilisez une planche à découper + quelques assiettes )
- Vous n'avez plus qu'à couper chaque sandwich en deux ou trois parts égales.
- Bon appétit !