Salut les amis, connaissez-vous les Hanami Dango ? Initialement, cette recette devait faire parti de mon article sur les cerisiers japonais et le hanami. Mais comme il était déjà très long, j’ai décidé de la reporter, donc la voici 🙂 Les Hanami Dango sont de …
Shortcake japonais à la fraise Salut les amis, imaginez un gâteau léger et moelleux, enveloppé d’une couche de crème fouettée délicate et couronné de fraises fraîches juteuses. C’est le Shortcake japonais à la fraise, une véritable merveille sucrée qui trouve ses origines dans la célèbre …
Salut les amis, vous connaissez probablement les Ichigo Daifuku (いちご大福), ces délicieux mochi à la fraise et à la pâte d’anko qu’on voit souvent sur instagram. Aujourd’hui je vous propose d’apprendre à les réaliser chez vous 🙂
Umeboshi de rhubarbe : Salut les amis ! comme vous l’aurez constaté un peu partout sur les réseaux sociaux en ce moment, c’est la période des rhubarbes (entre avril et juillet) ! Ainsi, j’avais envie de vous proposer une délicieuse alternative à l’Umeboshi traditionnel de …