Étiquette : Châshû

Tonkotsu Ramen Traditionnel : la Recette de A à Z

Tonkotsu Ramen Traditionnel : la Recette de A à Z

Plongez dans l’expérience gastronomique du Tonkotsu Ramen – une fusion parfaite de nouilles délicates et d’un bouillon exquis. Laissez-vous emporter par le goût authentique d’un vrai tonkotsu ramen préparé de A à Z ! Salut les amis, il existe de nombreux types de ramen, mais … [Lire la suite]

Le Châshû, le porc braisé des râmen

Le Châshû, le porc braisé des râmen

Salut les amis, avec l’Ajitsuke Tamago (œuf mollet mariné), le Châshû, le porc braisé japonais, est une des garnitures incontournables des bols de ramen !