Découvrez les meilleures recettes japonaises, entre tradition et modernité.
Sushi, ramen, tempura, oden, donburi, onigiri, gyoza […] n’auront bientôt plus de secret pour vous :)
Nous créons nos recettes avec passion et dans le plus grand respect des principes de l’art culinaire japonais.
Nous utilisons des ingrédients frais et authentiques pour vous offrir une expérience culinaire authentique.
Explorez la richesse culinaire de Hokkaido à Okinawa et préparez des plats délicieux pour toute occasion avec nos recettes faciles à suivre.
Le fruit sando est un sandwich aux fruits japonais composé de shokupan, de crème fouettée légère et de fruits frais de saison disposés en motif géométrique. Prêt en 20 minutes avec 30 minutes de repos au frais, il se déguste en dessert, au goûter ou …
Le Kaisendon, ou Kaisen Donburi, est un plat emblématique de la cuisine japonaise qui célèbre la générosité des océans à travers un éblouissant éventail de fruits de mer frais. Originaire des régions côtières du nord du Japon, ce bol de riz garni constitue une véritable …
Le délicieux Mame Gohan aux petits pois Salut les amis ! Après la délicieuse recette de Yasai Itamae, qui vous a permis de découvrir la saveur des légumes sautés à la japonaise, on reste dans la thématique des pois avec une autre recette de saison …
Découvrez les ustensiles japonais indispensables pour réaliser chez vous de véritables plats traditionnels : couteaux, marmites, poêles, divers outils de cuisine et vaisselle authentique.
Une Recette de Poulet Teriyaki à Tomber! Salut les amis, vous avez adoré ma sauce Teriyaki et les recettes qui l’utilisent, comme la Recette de Donburi au porc teriyaki, ou le Donburi au saumon teriyaki ou simplement la recette très simple mais néanmoins délicieuse de …
Les ingrédients incontournables du garde-manger japonais La cuisine japonaise, réputée pour ses saveurs uniques et raffinées, repose sur un ensemble d’ingrédients japonais de base essentiels. Avoir ces ingrédients japonais clés sous la main est la clé pour recréer chez soi les authentiques délices nippons. Des …
![[Guide] Tout Savoir Sur Les Donburi + 27 Recettes Délicieuses ( Cuisine authentique )](https://ohmonbento.com/wp-content/uploads/2024/06/donburi-banner-760x400.jpg "[Guide] Tout Savoir Sur Les Donburi + 27 Recettes Délicieuses ( Cuisine authentique ) 7")
Les recette de donburi Salut les amis ! Si vous me suivez Sur Instagram, ou si vous êtes un habitué du blog, vous savez à quel point je suis accro aux donburi et aux Gyoza. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, je souhaitais également tenter de …
Tonkatsu Burger : Une Création Maison pour les fans de burgers et du Japon Un burger ultra gourmand Quand on pense à un burger, on imagine généralement deux tranches de pain bien gonflées enserrant une délicieuse galette de viande. Mais aujourd’hui, je vous propose une …
Découvrez l’ochazuke, un plat japonais traditionnel de riz au thé vert, personnalisable et riche en saveurs. Un plât réconfortant et sain L’ochazuke, souvent traduit par « riz au thé vert », est un plat simple et réconfortant de la cuisine japonaise qui se compose de riz blanc …
Ohagi (Botamochi) : Une Ode aux Boulettes de Riz Sucrées du Japon Promenez-vous dans les rues animées de Tokyo ou Kyoto au printemps ou à l’automne, et vous ne manquerez pas de voir des étals colorés débordant de Ohagi (おはぎ), ces petites boulettes de riz …
Udon Carbonara : Un succès culinaire Les Udon Carbonara du restaurant Men Chirashi ont gagné en popularité et sont devenus viraux sur TikTok et d’autres réseaux sociaux grâce à plusieurs facteurs clés. Tout d’abord, le concept même de fusionner la cuisine italienne avec des udon …
Découvrez les Hanetsuki Gyoza, ces délicieux gyoza croustillants ! Salut les amis ! Si vous pensiez connaître les gyoza, ces irrésistibles raviolis frits fourrés à la viande et aux légumes, laissez-moi vous présenter leur cousin ultra croustillant. Avant de commencer, je vous invite à consulter …