Maïs Beurre Ramen : la Recette du Topping de Sapporo
Le maïs beurre ramen (kōn batā) est un topping composé de maïs doux et de beurre, servi traditionnellement sur le miso ramen de Sapporo. Deux ingrédients, deux minutes de préparation, un ancrage géographique précis : c’est le duo sucré-gras né dans les années 1960 pour …
