Étiquette : poulet pané

Recette authentique de Tori katsu (poulet katsu), le poulet pané japonais juteux et croustillant
avril 18, 2023

Recette authentique de Tori katsu (poulet katsu), le poulet pané japonais juteux et croustillant

Découvrez le Tori katsu (poulet katsu), THE poulet pané juteux et croustillant Salut les amis ! Le Tori katsu (poulet katsu) est un plat traditionnel japonais à base de poulet pané avec du panko et servi avec de la sauce tonkatsu. C’est une variante au …

Sauce tonkatsu maison (sauce Bulldog)
mars 29, 2019

Sauce tonkatsu maison (sauce Bulldog)

L’irrésistible Sauce tonkatsu / Sauce chuno Entre ketchup et sauce worcestershire, la sauce Bull-Dog (également appellée Sauce chuno / sauce tonkatsu) est rapidement devenue indispensable sur les tables japonaises. Elle est pratiquement indissociable du tonkatsu, des korokke ou des okonomiyaki. Je vous propose une recette …