Découvrez le Poulet Nanban, un plat japonais incontournable alliant poulet frit croustillant et sauce tartare onctueuse. Plongez dans son histoire, ses ingrédients et ses variations pour une expérience culinaire riche en saveurs et en textures. Apprenez comment accompagner et savourer ce plat emblématique de la cuisine japonaise.
Apprenez les éléments essentiels pour réussir votre sauce tartare japonaise Maitrisez les astuces de préparation et les ingrédients fondamentaux pour un résultat parfait. Explorez l’art de préparer la sauce tartare japonaise (タルタルソース), un condiment aujourd’hui emblématique de la cuisine japonaise. Cette recette authentique vous révélera … [Lire la suite]
I – Ebi Fry Don Salut les amis ! Septième recette de cette nouvelle série dédiée aux donburi, voici la recette d’Ebi Fry Don, le délicieux donburi aux crevettes panées. Ebi Fry est l’un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise. Plus particulièrement, … [Lire la suite]