Dorayaki : La recette traditionnelle des authentiques pancakes moelleux japonais
Salut les amis, toujours dans la continuité des meilleurs desserts japonais, voici les dorayaki !
Bento
Découvrez des recettes japonaises délicieuses et pratiques pour bento ! Faciles à emporter, elles sont idéales pour vos lunch box. Retrouvez entre autre le poulet karaage, le tamagoyaki, les onigiri, les sandwichs aux œufs japonais et les incontournables gyoza !
Taiyaki : Symbole de chance et dessert incontournable au Japon
Les taiyaki sont des pâtisseries japonaises traditionnelles en forme de poisson, généralement la daurade (tai en japonais, symbole de chance et de prospérité), dont la coque rappelle une gaufre légère ou un mélange entre gâteau et gaufre.
Tsukune Don : le donburi avec l’irrésistible boulette de viande japonaise
Salut les amis. Cette semaine, on débute avec un donburi fantastique à base de tsukune : le tsukune Don. Si vous êtes un habitué du blog, vous connaissez déjà la recette traditionnelle qui se trouve ici. Aujourd’hui, nous allons voir une recette légèrement différente, avec …
Unadon (Unagi Don) : tout ce que vous devez savoir sur ce plat japonais incontournable
Salut les amis, comme tous les vendredi, voici une recette à base de poisson avec une délicieuse recette d’unadon (Unagi don / kabayaki don) 🙂 J’avais prévu de poster une autre recette, mais comme elle exigeait plusieurs jours de marinade, j’ai préféré vous proposer plutôt …
Tonpeiyaki don : une délicieuse alternative à l’Okonomiyaki
Salut les amis, aujourd’hui j’aimerai vous présenter une recette succulente, ultra simple et rapide si vous appréciez l’okonomiyaki. Cette recette est en réalité double : nous allons voir la recette du délicieux Tonpeiyaki, mais présenté en donburi. C’est un plat de tous les jours, que …
Miso Katsu Don : Le donburi au tonkatsu et à la sauce miso
Introduction Salut les amis, encore un grand classique des donburi pour étoffer la liste, voici la recette du miso katsu don. Le Miso katsu don est un plat japonais à base de porc pané, de riz et de sauce miso. C’est une variante du tonkatsu, …
Soboro don : la recette traditionnelle du donburi bicolore
Le soboro don est un donburi japonais composé de poulet haché finement émietté et d’œuf brouillé en flocons secs, disposés côte à côte sur un lit de riz rond. La préparation demande 25 minutes, cuisson comprise, et se prête particulièrement bien à la boîte à …
Tanindon : une délicieuse recette de donburi au bœuf et aux œufs
Salut les amis, on débute cette semaine avec le treizième donburi de la série, le Tanindon, un proche cousin du Gyudon et de l’Oyakodon. Dans ce donburi, les japonais mijotent des tranches de bœuf (ou de porc) et d’oignon dans un bouillon dashi. Ils garnissent …
Negitoro-Don, le donburi crémeux à base de thon gras et d’oignons verts
Salut les amis, douzième donburi de la liste, voici le délicieux Negitoro-Don. Le Negitoro-Don est un donburi traditionnel qui se compose de riz vinaigré garni de thon gras haché, de ciboule fraîche et de sauce soja. C’est un délicieux plat très simple à réaliser, qui …
Yakiniku Don : le délicieux donburi au bœuf et à la sauce yakiniku
Salut les amis, voici le Yakiniku Don, déjà la onzième recette de la liste des donburi. Et comme c’est le week-end, on va parler grillades 🙂 J’aimerai vous présenter la recette d’un donburi succulent de bœuf à la sauce yakiniku.
Ikura don : donburi d’œufs de saumon Ikura et leur préparation
Ikura don Salut les amis, voici la dixième recette de donburi de la série. Cette recette d’Ikura don fait suite à la recette de donburi de sashimi de saumon et ikura de ce matin. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer les œufs …
Donburi de sashimi de saumon et ikura : une recette rapide et facile pour un repas sain
Donburi de sashimi de saumon et ikura Salut les amis, on attaque la neuvième recette de la liste des donburi ! j’ai décidé de vous proposer en ce vendredi, une délicieuse recette ultra-simple de poisson frais. Voici chers amis, le donburi de sashimi de saumon …