Étiquette : poulet

Pâte à Tempura Authentique en 5 Minutes

Pâte à Tempura Authentique en 5 Minutes

Salut les amis, aujourd’hui nous allons voir une recette indispensable d’un grand classique de la cuisine japonaise : les tempura ! Le tempura ? Héritage des premiers explorateurs portugais du XVIe siècle, le tempura est né du rébozado, une technique de friture portugaise. Néanmoins, malgré …

Sauce teriyaki traditionnelle en 15 minutes

Sauce teriyaki traditionnelle en 15 minutes

Sauce teriyaki traditionnelle Salut les amis 🙂 On ne présente plus la fameuse sauce teriyaki, cette délicieuse sauce sucrée tellement savoureuse ! Aujourd’hui nous allons voir la véritable recette traditionnelle, différente de celle occidentalisée, plus épaisse et sirupeuse qu’on trouve dans nos restaurants. Recette que …