Étiquette : sake

Découvrez l’exquise recette du Cabillaud black cod, sauce miso saikyo & yuzu du chef Nobu

Découvrez l’exquise recette du Cabillaud black cod, sauce miso saikyo & yuzu du chef Nobu

Introduction Salut les amis. Comme vous le savez, la cuisine japonaise est réputée pour sa délicatesse et son raffinement. C’est pour cela qu’aujourd’hui, nous allons quitter un peu les recettes traditionnelles pour la cuisine fusion haut de gamme. Je vous invite à découvrir dans cette … [Lire la suite]

Poulet Karaage Authentique – le poulet frit à la japonaise

Poulet Karaage Authentique – le poulet frit à la japonaise

Le fabuleux poulet karaage Le poulet karaage, considéré par beaucoup comme l’une des meilleures recettes de poulet frit au monde, a tout pour plaire : à la fois juteux, ultra-croustillant, et extrêmement savoureux. Ce délice de la cuisine japonaise se distingue par sa préparation minutieuse, … [Lire la suite]

Gomaae : Salade  japonaise d’épinards et sa vinaigrette au sésame

Gomaae : Salade japonaise d’épinards et sa vinaigrette au sésame

Salut les amis ! Si vous cherchez à améliorer votre alimentation avec des repas sains et équilibrés, cette salade d’épinards japonaise, Gomaae, pourrait être un excellent choix. En effet, cette salade est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments essentiels. Les épinards … [Lire la suite]