Étiquette : soupe miso

Recette de Kabocha no misoshiru : la soupe de citrouille japonaise traditionnelle

Recette de Kabocha no misoshiru : la soupe de citrouille japonaise traditionnelle

Salut les amis 🙂 Aujourd’hui j’aimerai vous présenter ma nouvelle recette : le Kabocha no misoshiru. Il s’agit d’une soupe de citrouille japonaise traditionnelle qui est très populaire dans les mois d’automne et d’hiver. les grandes chaleurs ne sont pas encore là, alors autant en …

Tonjiru : la recette japonaise de la soupe miso au porc et aux légumes

Tonjiru : la recette japonaise de la soupe miso au porc et aux légumes

Le tonjiru est une soupe miso japonaise au porc et aux légumes d’automne et d’hiver, mijotée en marmite et servie bien chaude. Comptez 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson pour un plat complet qui tient lieu de dîner léger. Idéal les soirs …