Étiquette : Takoyaki

Les Ustensiles Japonais Indispensables pour Préparer des Plats Traditionnels à la Maison

Les Ustensiles Japonais Indispensables pour Préparer des Plats Traditionnels à la Maison

Les ustensiles japonais indispensables pour cuisiner chez soi Salut les amis, vous rêvez de réaliser chez vous les merveilles culinaires du Japon, mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique, je suis là pour vous guider ! Comme vous le savez … [Lire la suite]

Recette du tenkasu / agedama, les délicieux flocons de tempura

Recette du tenkasu / agedama, les délicieux flocons de tempura

Le tenkasu, également connu sous le nom d’agedama, est une spécialité japonaise qui ajoute une texture croustillante et savoureuse à de nombreux plats. Apprenez comment préparer ce délicieux ingrédient à la maison et découvrez ses multiples utilisations dans la cuisine japonaise. Bien que cette recette … [Lire la suite]

Découvrez la recette authentique des Takoyaki : délicieuses boulettes japonaises au poulpe

Découvrez la recette authentique des Takoyaki : délicieuses boulettes japonaises au poulpe

Découvrez les rois de la street food japonaise, j’ai nommé les takoyaki, ces savoureuses boulettes japonaises à base de pâte au dashi, farcies de poulpe et garnies de miettes de tempura, de gingembre rouge vinaigré et d’oignon vert. Préparées à l’aide d’une poêle spéciale, elles … [Lire la suite]

Bienvenue sur Oh mon Bento!

Bienvenue sur Oh mon Bento!

Bienvenue sur Oh Mon Bento ! Bonjour chers amoureux de la cuisine Japonaise ! Sur Oh Mon Bento, je vous invite à découvrir mon univers, une plongée dans la cuisine japonaise où se mêlent tradition et modernité. Vous y trouverez une diversité de saveurs allant … [Lire la suite]