Les ustensiles japonais indispensables pour cuisiner chez soi Salut les amis, vous rêvez de réaliser chez vous les merveilles culinaires du Japon, mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique, je suis là pour vous guider ! Comme vous … [Lire la suite]
Le tenkasu, également connu sous le nom d’agedama, est une spécialité japonaise qui ajoute une texture croustillante et savoureuse à de nombreux plats. Apprenez comment préparer ce délicieux ingrédient à la maison et découvrez ses multiples utilisations dans la cuisine japonaise. Bien que cette recette … [Lire la suite]
Découvrez les rois de la street food japonaise, j’ai nommé les takoyaki, ces savoureuses boulettes japonaises à base de pâte au dashi, farcies de poulpe et garnies de miettes de tempura, de gingembre rouge vinaigré et d’oignon vert. Préparées à l’aide d’une poêle spéciale, elles … [Lire la suite]
Bienvenue sur Oh Mon Bento ! Bonjour chers amoureux de la cuisine Japonaise ! Sur Oh Mon Bento, je vous invite à découvrir mon univers, une plongée dans la cuisine japonaise où se mêlent tradition et modernité. Vous y trouverez une diversité de saveurs allant … [Lire la suite]