Étiquette : tofu frit

Recette d’agedashi dofu – Tofu frit japonais dans un bouillon dashi

Recette d’agedashi dofu – Tofu frit japonais dans un bouillon dashi

Salut les amis 🙂 L’agedashi dofu est un plat traditionnel japonais populaire dans de nombreux restaurants de cuisine japonaise. C’est un plat certes simple mais vraiment délicieux ! Des cubes de tofu frits, servis dans un bouillon chaud dashi et accompagnés d’une sauce tsuyu. La … [Lire la suite]

Kitsune udon : la meilleure recette !

Kitsune udon : la meilleure recette !

Salut les amis 🙂 Un plat simple avec des ingrédients simples, le Kitsune Udon est une soupe traditionnelle japonaise populaire pour ses saveurs délicates et ses ingrédients consistants. Ce plat est facile à préparer et peut être dégusté par temps froid ou comme un repas … [Lire la suite]