Étiquette : Katsu sando

Katsu sando, le délicieux sandwich au tonkatsu

Katsu sando, le délicieux sandwich au tonkatsu

L’incroyable Katsu sando Salut les amis ! j’espère que tout va bien pour vous 🙂 Aujourd’hui nous allons revoir la recette du Katsu sando, mais cette fois-ci, en partant de zéro !  

Shokupan, le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne

Shokupan, le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne

Salut les amis, c’est la rentrée ! Qui dit rentrée dit bento, avec ses délicieux sandwichs à base de shokupan. Connaissez-vous le shokupan ? le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne ? Pourquoi le pain japonais est-il si moelleux?

Authentique Tonkatsu (porc pané frit) en seulement 20 minutes

Authentique Tonkatsu (porc pané frit) en seulement 20 minutes

Tonkatsu (escalope de porc japonaise) maison Salut les amis, aujourd’hui je vais vous révéler ma méthode pour obtenir un Tonkatsu (escalope de porc japonaise) parfait avec une croûte légère, aérée et extrêmement croustillante. Le porc tonkatsu est un plat japonais emblématique, apprécié tant pour sa … [Lire la suite]