Katsu sando, le délicieux sandwich au tonkatsu
Salut les amis ! j’espère que tout va bien pour vous 🙂 Aujourd’hui nous allons revoir la recette du Katsu sando, mais cette fois-ci, en partant de zéro !
Étiquette : Katsu sando
Shokupan, le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne
Salut les amis, c’est la rentrée ! Qui dit rentrée dit bento, avec ses délicieux sandwichs à base de shokupan. Connaissez-vous le shokupan ? le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne ? Pourquoi le pain japonais est-il si moelleux?
Tonkatsu (porc pané frit)
Le tonkatsu est un plat incontournable sur les tables japonaise, notamment dans les restaurants. Ce sont des côtelettes de porc panées dans de la farine, de l’œuf et de la chapelure panko. On consomme le tonkatsu en lamelles de 2cm d’épaisseur, servi avec du chou … [Lire la suite]
