Le Chawanmushi : Un Délice Savoureux de la Cuisine Japonaise Issu des traditions culinaires ancestrales du Japon, le chawanmushi est un plat unique et raffiné qui séduit par sa texture soyeuse et ses saveurs subtiles. Cette crème salée aux œufs, cuite à la vapeur, est … [Lire la suite]
Salut les amis ! Bienvenue sur cet article consacré aux gyoza aux légumes ! Si vous êtes un habitué du blog, vous avez peut-être déjà lu mon précédent article sur les gyoza au porc, ainsi que la recette de la pâte maison 🙂 J’ai reçu … [Lire la suite]
Salut les amis ! Si vous me suivez sur instagram, vous savez déjà à quel point on est accros aux bao et dim sum à la maison. Aujourd’hui je vous propose la recette des Nikuman, les délicieuses brioches farcies japonaises. Il est le proche cousin … [Lire la suite]