L’ichigo sando est un sandwich japonais à la fraise composé de shokupan, de crème fouettée et de fraises fraîches coupées verticalement, disposées pour révéler leur rouge à la découpe. Prêt en 15 minutes avec 30 minutes de repos au frais, il célèbre la saison des …
Découvrez ma recette de katsu sando, le délicieux sandwich japonais emblématique : une généreuse tranche de porc panée croustillante nappée de sauce tonkatsu savoureuse, servie dans un pain moelleux. L’un des snacks favoris des Japonais, parfait à savourer chaud ou froid.
Salut les amis, c’est la rentrée ! Qui dit rentrée dit bento, avec ses délicieux sandwichs à base de shokupan. Connaissez-vous le shokupan ? le pain au lait japonais à la mie douce et aérienne ? Pourquoi le pain japonais est-il si moelleux?