Melon pan : un mélange parfait de douceur et de texture croquante

Melon pan : un mélange parfait de douceur et de texture croquante

Salut les amis, aujourd’hui nous allons voir la recette traditionnelle du Melon Pan, une délicieuse pâtisserie japonaise. Sa combinaison de textures et son goût sucré en font une friandise appréciée à déguster à tout moment de la journée.

Saba no miso ni : découvrez le délice japonais à base de maquereau mariné

Saba no miso ni : découvrez le délice japonais à base de maquereau mariné

Salut les amis, la semaine dernière on m’a demandé sur Instagram si je pouvais poster ma recette du saba no miso ni, je profite donc que nous soyons vendredi, jour du poisson, pour vous la proposer 🙂   Découvrez le délicieux saba no miso ni … [Lire la suite]

Hanami Dango : Couleurs, saveurs et traditions du printemps japonais

Hanami Dango : Couleurs, saveurs et traditions du printemps japonais

Salut les amis, connaissez-vous les Hanami Dango ? Initialement, cette recette devait faire parti de mon article sur les cerisiers japonais et le hanami. Mais comme il était déjà très long, j’ai décidé de la reporter, donc la voici 🙂 Les Hanami Dango sont de … [Lire la suite]

Crème glacée frite : Un dessert audacieux qui allie croquant et onctuosité

Crème glacée frite : Un dessert audacieux qui allie croquant et onctuosité

Salut les amis, nous allons voir ensemble la recette de cette délicieuse bizarrerie, la fameuse crème glacée frite que l’on commence à voir pousser un peu partout à Paris. je vous propose donc aujourd’hui de quitter temporairement les recettes traditionnelles avec une recette japonaise récente. … [Lire la suite]

Découvrez le Tiramisu japonais au matcha : une symphonie de goûts et de couleurs

Découvrez le Tiramisu japonais au matcha : une symphonie de goûts et de couleurs

Salut les amis, vous aimez le tiramisu ? Alors vous allez adorer le Tiramisu japonais au matcha ! Ce dessert exquis est une fusion parfaite de traditions culinaires. Il offre une expérience gustative unique et raffinée. Préparez-vous à être séduit par la subtilité de l’amertume … [Lire la suite]

Chiffon Cake Au Matcha Japonais : La Meilleure Recette de A à Z

Chiffon Cake Au Matcha Japonais : La Meilleure Recette de A à Z

Découvrez l’équilibre délicat des saveurs sucrées, vanillées et terreuses du Chiffon Cake Au Matcha. Plongez dans l’authenticité de la pâtisserie japonaise. Ce délicieux Chiffon Cake Au Matcha (Matcha Chiffon Cake) séduit par sa texture moelleuse, légère comme un nuage, et son incroyable équilibre entre sa … [Lire la suite]

Le cheesecake japonais : un dessert raffiné à essayer absolument

Le cheesecake japonais : un dessert raffiné à essayer absolument

Salut les amis! doux, aérien et incroyablement léger, le cheesecake japonais est une délicieuse création de la pâtisserie japonaise qui va indubitablement vous séduire. Avec sa texture unique, à mi-chemin entre un nuage et un gâteau, ce dessert raffiné est une véritable expérience gustative qui … [Lire la suite]

Shortcake japonais à la fraise : Un délice léger et moelleux

Shortcake japonais à la fraise : Un délice léger et moelleux

Shortcake japonais à la fraise Salut les amis, imaginez un gâteau léger et moelleux, enveloppé d’une couche de crème fouettée délicate et couronné de fraises fraîches juteuses. C’est le Shortcake japonais à la fraise, une véritable merveille sucrée qui trouve ses origines dans la célèbre … [Lire la suite]

Cookies japonais au matcha : découvrez la recette authentique

Cookies japonais au matcha : découvrez la recette authentique

Salut les amis, vous aimez probablement les cookies classiques ? vous allez adorer les cookies japonais au matcha (抹茶クッキー) 🙂 Les cookies japonais au matcha ont une saveur délicate et légèrement amère, avec des notes herbacées caractéristiques du thé vert matcha. Le matcha utilisé dans … [Lire la suite]

Le Castella Cake japonais, un gâteau moelleux et délicat

Le Castella Cake japonais, un gâteau moelleux et délicat

Salut les amis, connaissez-vous le Castella Cake (カステラ) ? Un gâteau moelleux et délicat avec une texture ultra légère. Plongez dans l’histoire de ce gâteau emblématique, apprenez à le préparer et régalez-vous avec cette recette japonaise authentique !   Découvrez la délicatesse du Castella Cake … [Lire la suite]

Warabi Mochi, la recette traditionnelle

Warabi Mochi, la recette traditionnelle

Salut les amis, connaissez-vous les Warabi Mochi (わらび餅)  ? Des mochis gélatineux, à la texture chewy, accompagnés d’un enrobage sucré de poudre de soja et d’un filet de sirop kuromitsu. Voyons comment préparer cette gourmandise japonaise unique en son genre !   Warabi Mochi : … [Lire la suite]

Mochi à la fraise (Ichigo Daifuku) : une fusion exquise de mochi, fraises & Anko

Mochi à la fraise (Ichigo Daifuku) : une fusion exquise de mochi, fraises & Anko

Salut les amis, vous connaissez probablement les Ichigo Daifuku (いちご大福), ces délicieux mochi à la fraise et à la pâte d’anko qu’on voit souvent sur instagram. Aujourd’hui je vous propose d’apprendre à les réaliser chez vous 🙂   Les délicieux mochi à la fraise Dans … [Lire la suite]