Zosui : la surprenante soupe de riz japonaise
Salut les amis 🙂 Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de zosui, une soupe de riz japonaise délicieuse et nourrissante. Avec sa texture surprenante, c’est un vrai délice !
Recettes japonaises
Découvrez les meilleures recettes japonaises, entre tradition et modernité.
Sushi, ramen, tempura, oden, donburi, onigiri, gyoza […] n’auront bientôt plus de secret pour vous :)
Nous créons nos recettes avec passion et dans le plus grand respect des principes de l’art culinaire japonais.
Nous utilisons des ingrédients frais et authentiques pour vous offrir une expérience culinaire authentique.
Explorez la richesse culinaire de Hokkaido à Okinawa et préparez des plats délicieux pour toute occasion avec nos recettes faciles à suivre.
Kakitamajiru : La délicieuse soupe japonaise aux œufs
Salut les amis 🙂 Comme vous avez pu le constater, on fait le tour des meilleures soupes japonaises pour bien se détoxifier avant que la chaleur n’arrive 🙂 Aujourd’hui ça sera au tour du délicieux Kakitamajiru.
Recette de soupe au Kabocha – une délicieuse soupe japonaise pour l’hiver
La délicieuse soupe au Kabocha Salut les amis ! Hier, nous avons vu la recette de la délicieuse soupe Kabocha no misoshiru, aujourd’hui nous allons voir une autre recette succulente à base de kabocha : La soupe au kabocha, un velouté crémeux au goût intense. … [Lire la suite]
Recette de Kabocha no misoshiru : la soupe de citrouille japonaise traditionnelle
Salut les amis 🙂 Aujourd’hui j’aimerai vous présenter ma nouvelle recette : le Kabocha no misoshiru. Il s’agit d’une soupe de citrouille japonaise traditionnelle qui est très populaire dans les mois d’automne et d’hiver. les grandes chaleurs ne sont pas encore là, alors autant en … [Lire la suite]
Tonjiru : la recette japonaise de la soupe miso au porc et aux légumes
Salut les amis 🙂 Connaissez-vous le Tonjiru ? Le Tonjiru est une délicieuse soupe miso japonaise, traditionnelle, préparée avec du porc et des légumes. C’est une soupe nourrissante et réconfortante qui est parfaite (et c’est peu dire!) pour les jours froids d’hiver.
Recette facile de gyoza aux légumes
Salut les amis ! Bienvenue sur cet article consacré aux gyoza aux légumes ! Si vous êtes un habitué du blog, vous avez peut-être déjà lu mon précédent article sur les gyoza au porc, ainsi que la recette de la pâte maison 🙂 J’ai reçu … [Lire la suite]
Guide d’achat : les meilleures boites à bento de 2022
Bien choisir votre compagnon de repas nomades sans faire d’erreur de casting n’est pas compliqué, à condition de bien vous orienter vers le(s) produit(s) qui vous correspond(ent) le mieux. Du design minimaliste au haut de gamme en bois précieux en passant par le bento chauffant, … [Lire la suite]
Blanc de poulet sauce miso
Blanc de poulet sauce miso Salut les amis ! Voici une nouvelle recette extra simple et délicieuse de blanc de poulet sauce miso, qui complète la série des recettes avec de la pâte miso. Vous allez adorer ma recette de blanc de poulet sauce miso, … [Lire la suite]
Shogayaki de porc au gingembre
Salut les amis ! Aujourd’hui, nous allons voir la recette d’un plat très populaire très savoureux, simple, rapide et réconfortant : le Shogayaki. Shoga signifie gingembre et yaki signifie griller. Une simple recette de porc finement émincé, sauté dans un mélange de gingembre, de sauce … [Lire la suite]
Ailes de poulet à l’ail et au miso
Salut les amis, Bien que cette recette puisse être adaptée à n’importe quelle partie du poulet, j’ai choisi d’utiliser des ailes. Vous êtes donc libres d’utiliser n’importe quelle partie, du moment que la peau est présente. Voici donc la recette des délicieuses ailes de poulet … [Lire la suite]
Saumon teriyaki
Salut les amis 🙂 Si vous me suivez sur instagram, vous comprendrez pourquoi j’ai fait ressurgir hier la recette de la sauce teriyaki :p C’était simplement un indice pour annoncer cette délicieuse recette, extrêmement simple à réaliser. Aujourd’hui, voyons ensemble la recette express du si … [Lire la suite]
Nasu Dengaku, les aubergines glacées à la sauce miso
Salut les amis 🙂 Après avoir vu ensemble la recette de la sauce den miso, je vous propose un des plus populaires Miso Dengaku, le Nasu Dengaku, les aubergines glacées à la sauce miso. Vous allez me dire « mais c’est un plat d’été ! », je … [Lire la suite]