Zosui : la surprenante soupe de riz japonaise
Salut les amis 🙂 Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette de zosui, une soupe de riz japonaise délicieuse et nourrissante. Avec sa texture surprenante, c’est un vrai délice !
Étiquette : recette
Kakitamajiru : La délicieuse soupe japonaise aux œufs
Salut les amis 🙂 Comme vous avez pu le constater, on fait le tour des meilleures soupes japonaises pour bien se détoxifier avant que la chaleur n’arrive 🙂 Aujourd’hui ça sera au tour du délicieux Kakitamajiru.
Tonjiru : la recette japonaise de la soupe miso au porc et aux légumes
Salut les amis 🙂 Connaissez-vous le Tonjiru ? Le Tonjiru est une délicieuse soupe miso japonaise, traditionnelle, préparée avec du porc et des légumes. C’est une soupe nourrissante et réconfortante qui est parfaite (et c’est peu dire!) pour les jours froids d’hiver.
Recette d’Omurice : comment préparer la délicieuse omelette de riz japonaise
La délicieuse Omurice Salut les amis 🙂 L’omurice est un plat populaire de la cuisine japonaise qui combine les ingrédients occidentaux et les techniques de cuisson asiatiques. En effet, cette omelette fourrée de riz frit et de sauce tomate est un plat savoureux et réconfortant. … [Lire la suite]
Miso Nikomi Udon : un repas chaud et réconfortant pour l’hiver
I. Miso Nikomi Udon : Les nouilles Udon au miso rouge Le Miso Nikomi Udon est un plat japonais chaud et réconfortant, parfait pour les journées froides de l’hiver. En effet, sa composition de nouilles udon épaisses dans un bouillon miso riche en saveurs en … [Lire la suite]
Sauce teriyaki revisitée
Sauce teriyaki revisitée Bonjour à tous ! Si nous, français, avons bien quelque chose en commun avec l’art culinaire japonais, c’est certainement la richesse et la diversité des sauces. Très simples à réaliser, elles agrémentent subtilement chaque plat sans en dénaturer le goût original. Nous … [Lire la suite]
Sauce tonkatsu maison (sauce Bulldog)
L’irrésistible Sauce tonkatsu / Sauce chuno Entre ketchup et sauce worcestershire, la sauce Bull-Dog (également appellée Sauce chuno / sauce tonkatsu) est rapidement devenue indispensable sur les tables japonaises. Elle est pratiquement indissociable du tonkatsu, des korokke ou des okonomiyaki. Je vous propose une recette … [Lire la suite]