Étiquette : dessert japonais

Chiffon Cake Au Matcha Japonais : La Meilleure Recette de A à Z

Chiffon Cake Au Matcha Japonais : La Meilleure Recette de A à Z

Découvrez l’équilibre délicat des saveurs sucrées, vanillées et terreuses du Chiffon Cake Au Matcha. Plongez dans l’authenticité de la pâtisserie japonaise. Ce délicieux Chiffon Cake Au Matcha (Matcha Chiffon Cake) séduit par sa texture moelleuse, légère comme un nuage, et son incroyable équilibre entre sa … [Lire la suite]

Shortcake japonais à la fraise : Un délice léger et moelleux

Shortcake japonais à la fraise : Un délice léger et moelleux

Shortcake japonais à la fraise Salut les amis, imaginez un gâteau léger et moelleux, enveloppé d’une couche de crème fouettée délicate et couronné de fraises fraîches juteuses. C’est le Shortcake japonais à la fraise, une véritable merveille sucrée qui trouve ses origines dans la célèbre … [Lire la suite]

Le Castella Cake japonais, un gâteau moelleux et délicat

Le Castella Cake japonais, un gâteau moelleux et délicat

Salut les amis, connaissez-vous le Castella Cake (カステラ) ? Un gâteau moelleux et délicat avec une texture ultra légère. Plongez dans l’histoire de ce gâteau emblématique, apprenez à le préparer et régalez-vous avec cette recette japonaise authentique !   Découvrez la délicatesse du Castella Cake … [Lire la suite]

Anko : l’incontournable pâte de haricots Azuki

Anko : l’incontournable pâte de haricots Azuki

Salut les amis, impossible de lancer une série sur les desserts japonais sans la recette pour réaliser la pâte d’Anko! Suivez donc cette recette simple pour confectionner la meilleure pâte d’Anko 🙂   Qu’est-ce que la pâte d’Anko (pâte de haricots Azuki) ? Lorsque l’on … [Lire la suite]

Pancakes japonais soufflés à la texture moelleuse & aérienne

Pancakes japonais soufflés à la texture moelleuse & aérienne

Salut les amis, suite de la série sur les desserts japonais, après les Mitarashi Dango, les Taiyaki et les Dorayaki, voici la recette authentique des pancakes japonais soufflés à la texture moelleuse & aérienne.   Les pancakes japonais soufflés Les pancakes japonais soufflés (スフレパンケーキ), également … [Lire la suite]

Dorayaki : La recette traditionnelle des authentiques pancakes moelleux japonais

Dorayaki : La recette traditionnelle des authentiques pancakes moelleux japonais

Salut les amis, toujours dans la continuité des meilleurs desserts japonais, voici les dorayaki !   Introduction Les saveurs exquises du Japon ne cessent de captiver les amateurs de cuisine du monde entier. Parmi les nombreuses gourmandises qui ont conquis les palais, il y a … [Lire la suite]

Les Mitarashi Dango : une délicieuse gourmandise japonaise

Les Mitarashi Dango : une délicieuse gourmandise japonaise

Salut les amis, aujourd’hui, j’aimerais vous présenter la première recette d’une série de desserts japonais succulents. Dans cette série, nous allons explorer les délices des desserts japonais, en commençant par un classique incontournable : les Mitarashi Dango.   Introduction La cuisine japonaise réserve de véritables … [Lire la suite]

Purin : le flan japonais

Purin : le flan japonais

Purin : le merveilleux flan japonais Salut les amis, comment allez-vous ? Aujourd’hui nous allons voir ensemble la recette du purin, cette crème caramel dont les japonais raffolent !