Salut les amis, toujours dans la série des donburi, voici le fameux Soboro Don, un grand classique des bento. Le Soboro Don est un plat japonais simple, savoureux et facile à préparer qui convient parfaitement quand on manque de temps. Il est composé de riz … [Lire la suite]
Salut les amis 🙂 Aujourd’hui, j’aimerai partager avec vous ma recette préférée de vinaigrette japonaise au sésame. Si vous me suivez sur Instagram ou que vous lisez régulièrement le blog, vous savez à quel point j’aime le sésame. J’adore principalement la cuisine japonaise pour son … [Lire la suite]
Salut les amis 🙂 Comme vous avez pu le constater, on fait le tour des meilleures soupes japonaises pour bien se détoxifier avant que la chaleur n’arrive 🙂 Aujourd’hui ça sera au tour du délicieux Kakitamajiru.
Salut les amis ! Bienvenue sur cet article consacré aux gyoza aux légumes ! Si vous êtes un habitué du blog, vous avez peut-être déjà lu mon précédent article sur les gyoza au porc, ainsi que la recette de la pâte maison 🙂 J’ai reçu … [Lire la suite]
Salut les amis ! Aujourd’hui je vous propose la recette du shoyu ramen traditionnel à base de sauce soja. Avec le froid qui pointe son nez, rien de plus réconfortant qu’un bon bol chaud de ramen 🙂 Le processus n’est pas compliqué mais demande du … [Lire la suite]
Le très rafraichissant Zaru Soba Salut les amis 🙂 Aujourd’hui, nous allons nous rafraichir avec un plat délicieux et rafraichissant : le délicieux Zaru Soba. Zaru Soba est un plat traditionnel japonais composé de nouilles froides à base de farine de sarrasin. Elles sont servies … [Lire la suite]
Salut les amis 🙂 Les yaki udon est l’un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise, constitué de nouilles udon sautées avec une variété de protéines et de légumes. On le retrouve souvent dans les izakayas (pubs japonais décontractés) en tant que repas … [Lire la suite]
Salut les amis ! Si vous cherchez à améliorer votre alimentation avec des repas sains et équilibrés, cette salade d’épinards japonaise, Gomaae, pourrait être un excellent choix. En effet, cette salade est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments essentiels. Les épinards … [Lire la suite]