Étiquette : teriyaki

Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

Salut les amis 🙂 Si vous me suivez sur instagram, vous comprendrez pourquoi j’ai fait ressurgir hier la recette de la sauce teriyaki :p C’était simplement un indice pour annoncer cette délicieuse recette, extrêmement simple à réaliser. Aujourd’hui, voyons ensemble la recette express du si … [Lire la suite]

Sauce den miso pour glaçage

Sauce den miso pour glaçage

Salut les amis ! j’espère que tout se passe bien pour vous 🙂 Après cette longue absence, je vous propose une délicieuse sauce au miso pour glaçage. A l’origine utilisée pour le glaçage de la morue et des aubergines, cette sauce sucrée-salée a été rendue … [Lire la suite]

Yaki onigiri thon mayonnaise, grillés à la sauce teriyaki

Yaki onigiri thon mayonnaise, grillés à la sauce teriyaki

Salut les gourmand(es)! Aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse et ultra simple, les Yaki onigiri thon mayonnaise, grillés à la sauce teriyaki. Un bento sans onigiri, c’est l’équivalent de Tintin sans Milou, Bonnie sans Clyde, Asterix sans Obelix. Et on aime tellement ça à … [Lire la suite]

Sauce teriyaki traditionnelle

Sauce teriyaki traditionnelle

Salut les amis 🙂 On ne présente plus la fameuse sauce teriyaki, cette délicieuse sauce sucrée tellement savoureuse ! Aujourd’hui nous allons voir la véritable recette traditionnelle, différente de celle occidentalisée, plus épaisse et sirupeuse qu’on trouve dans nos restaurants. Recette que vous trouverez d’ailleurs … [Lire la suite]

Sauce teriyaki revisitée

Sauce teriyaki revisitée

Bonjour à tous ! Si nous, français, avons bien quelque chose en commun avec l’art culinaire japonais, c’est certainement la richesse et la diversité des sauces. Très simples à réaliser, elles agrémentent subtilement chaque plat sans en dénaturer le goût original. Nous allons donc progressivement … [Lire la suite]