avril 13, 2019
Sauce barbecue Yakisoba

Yakisoba, littéralement nouilles grillées (yaki) (soba), est un plat de rue très populaire au Japon.
La sauce Yakisoba, est une simple sauce barbecue proche de la sauce Okonomiyaki ou la sauce Tonkatsu :
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La recette
Sauce yakisoba
Yakisoba, littéralement nouilles grillées (yaki) (soba), est un plat de rue très populaire au Japon. La sauce Yakisoba, est une simple sauce barbecue proche de la sauce Okonomiyaki ou la sauce Tonkatsu :
Temps de préparation5 minutes min
Temps de cuisson5 minutes min
Temps total10 minutes min
Type de plat: sauce
Cuisine: Japanese
Keyword: sauce, yakisoba
Portions: 1 pot
Calories: 100kcal
Auteur: Jeff
Ingrédients
- 3 CS de sauce soja
- 3 CS de sauce huitre
- 3 CS de sauce Worcestershire
- 3 CS de ketchup
- 1 CS de vinaigre de riz
- 2 CC de cassonade
- 1 CC de sauce Hoisin ou sauce barbecue
- 1 pincée de gingembre en poudre
Instructions
- Mélangez simplement tous les ingrédients, faire fondre la cassonade à feu moyen.
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Author: Jeff